過年包餃子,怎麼拌餡能讓肉餡更黏,支付寶答題1月26日答案2023螞蟻莊園
過年包餃子,怎麼拌餡能讓肉餡更黏?這是支付寶螞蟻莊園小課堂2023年1月26日問題之一,答對後能領取小雞飼料180克,答錯只有30克飼料,爲了保證正確率可以獲得更多的小雞飼料,下面小編就給大家帶來了支付寶答題1月26日答案2023螞蟻莊園分享,大家可以根據答案去選擇正確選項哦。
支付寶答題1月26日答案2023螞蟻莊園
題目:過年包餃子,怎麼拌餡能讓肉餡更黏?
A、同一方向攪拌
B、不同方向攪拌
正確答案:A、同一方向攪拌
答案解析:
餃子餡朝一個方向攪主要起到給肉餡“上勁”的作用!吃起來筋道。朝一個方向攪還是爲了鎖住水分,如果一會順時針,一會逆時針,來回亂攪拌水分就會往外泄,鎖不住調料的香味!
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