下列哪種肉類屬於我們通常所說的“白肉”鴨肉還是羊肉,支付寶答題答案11月15日每日2021(1)
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支付寶螞蟻莊園11月15日答案2021
今日題目:下列哪種肉類屬於我們通常所說的“白肉”
鴨肉
羊肉
正確答案:鴨肉
答案解析:
白肉是一個營養學上的詞,廣義上是指肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。所有哺乳動物的肉都是紅肉,其他的是白肉。羊是哺乳動物,所以羊肉是紅肉。鴨是禽類,是白肉。
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