抖音毛笔酥是怎么制作的,毛笔酥制作教程
抖音短视频里面的毛笔酥是一道非常美味的美食,同时制作也是十分的简单是饭后非常可口的点心,很多小伙伴们都想知道抖音短视频中的毛笔酥究竟应该怎么制作?下面小编就给大家介绍一下抖音短视频毛笔酥制作教程,希望能够帮助到大家。
抖音毛笔酥是怎么制作的?
笔尖制作
一、和面
准备好高筋面粉和猪油,加猪油为了起酥。将面和猪油加水揉匀,成面团后放一旁备用。
二、擀面
先撒上面粉防止粘板。将一个面团擀开,之后再把另一个面团裹上,继续擀成长片状,反复三次左右。
三、切面
将擀成长片状的面切条,喷水保湿。
四、叠面
将切成长条状的面叠放起来,放一旁备用。从侧面可以发现面条已有明显层次。
五、切面
将叠放好的面切成薄片,层次感更加明显。
六、抹蛋清
切好的薄片均匀摆开,用刷子抹上鸡蛋清,为了让面片不散开。
七、包馅
取出莲蓉馅,将其揪成小块放在面团上。
八、卷面
放好馅之后,将薄片卷起来放一旁备用。
九、收口
卷好的薄片两边是开口,将两头的开口收紧。
十、剪两边
收紧的两边多余的部分用剪刀剪掉,放一旁备用。
十一、捏笔尖
拿起剪掉两边多余部分的面,刷蛋请,一边捏出笔尖,一边捏出笔尾。
十二、炸
捏好的笔尖散开装盘,过油炸。
十三、装笔尖
捏好的笔尖装入毛笔道具中,一只可以吃的毛笔酥就诞生了。
毛笔酥虽小,却要经过十多道工艺。陕西很多小吃工艺复杂,做起来费人费时又费力,有很多餐厅都不愿意花费时间去做了。醉长安的妙笔生花不仅工艺繁复,味道绝佳,价格也很实惠。
-
好课在线怎么转班,申请转班方法
在好课在线加入课程班级之后,有的小伙伴想要重新选班,但是却不知道该如何操作。好课在线怎么转班?下面小编就为大家带来了申请转班的方法介绍,有需要的小伙伴们可以跟小编一起来看看下面的具体操作方法哦!好课在线怎么转班?1、打开手机上的好课在线,点击右下角我的功...
-
抖音直播伴侣怎么直播游戏,直播游戏教程
很多抖音主播现在都会通过抖音直播伴侣来进行直播,这款软件功能多,对于新手主播来说使用起来也会比较的方便。那么抖音直播伴侣怎么直播游戏呢?本文就将为大家介绍抖音直播伴侣直播游戏的教程,希望对你有所帮助。抖音直播伴侣怎么直播游戏?1、首先需要先进入到抖音...
-
小米互传怎么传动态照片,小米互传传照片教程
小米互传支持传输的文件类型比较丰富,除了常规的文件之外,还可以传图片视频等等。可能有的小伙伴还不太清楚小米互传怎么传动态照片,下面小编就为大家带来了小米互传传照片的方法教程介绍,一起来看看吧!《小米互传》传照片教程:1、打开手机桌面点击相册。2、然后我们...
-
95分怎么分期付款,95分分期购买方法
95分平台中的商品很多都是支持分期购买的,对于有需求的小伙伴们来说,可以根据自己的实际情况来进行分期付款哦!下面小编就为大家带来了95分分期购买的方法介绍,感兴趣的小伙伴们可以来一起了解下哦!95分怎么分期付款?1、打开95分app,点击【购买】进入;2、选择右下角【...