炒土豆丝时,哪种做法可以防止粘锅,支付宝答题4月18日答案2023蚂蚁庄园
炒土豆丝时,哪种做法可以防止粘锅?正确答案先用水浸泡。这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年4月18日题目答案。将土豆丝准备好,放在清水大概浸泡十分钟时间,然后换一次水,再浸泡十分钟,做好浸泡的工作,目的就是为了让土豆丝里面含有的淀粉给释放出去。最后,起油锅之后就可以将土豆丝使用大火翻炒两分钟时间,这样去炒土豆丝的话,肯定不用担心有粘锅的问题。
支付宝答题4月18日答案2023蚂蚁庄园
1、题目:炒土豆丝时,哪种做法可以防止粘锅?
A、先用水浸泡
B、炒时少放油
2、正确答案:A、先用水浸泡
3、首先将土豆丝准备好,放在清水大概浸泡十分钟时间,然后换一次水,再浸泡十分钟,做好浸泡的工作,目的就是为了让土豆丝里面含有的淀粉给释放出去。最后,起油锅之后就可以将土豆丝使用大火翻炒两分钟时间,这样去炒土豆丝的话,肯定不用担心有粘锅的问题。
将土豆丝浸泡和清洗彻底之后,就可以将土豆丝放在容器中,加入盐,香醋等等,再放入到清水里面大概十分钟时间,就可以将土豆丝捞出来了。
等到沥干了水分,再使用大火去爆炒两分钟时间,做好调味之后就能准备出锅了。老厨师们都知道使用这种方法,去清炒土豆丝的话,肯定很受大家欢迎,不管是菜馆,还是在自己家里,都能轻松制作出美味还好吃的土豆丝了。
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