鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放,支付宝答题答案11月17日每日2021(1)
支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,然后可以看到两个明日早知道问题,今天的明日早知道问题之一是【鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放】?下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年11月17日每日一题正确答案,不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。
支付宝蚂蚁庄园11月17日答案2021
今日题目:鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放?
A、大蒜
B、玉米
正确答案:A、大蒜
答案解析:
鸡蛋不可横放保存
新鲜鸡蛋的蛋白浓稠,能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了,尤其是外界温度较高时,蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分,失去固定蛋黄的作用。这时如把鸡蛋横放,由于蛋黄比重比蛋白小,蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成粘壳蛋。所以,鸡蛋不宜横放保存。
因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中,加速鸡蛋变质。
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”,小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层,所以鸡蛋已不能保质,要马上食用。
蚂蚁庄园介绍
蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动,使用支付宝付款可以领取鸡饲料,每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠,目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心,能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心,何乐而不为?不说了,小编要去喂鸡献爱心啦~
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