以下哪種食材是製作甜麵醬的主要原料,支付寶答題11月2日答案2023螞蟻莊園
以下哪種食材是製作甜麵醬的主要原料?這是支付寶答題11月2日題目,正確答案是麵粉,甜麵醬,也稱甜醬,是以麵粉為主要原料,經制曲和保溫發酵製成的一種漢族傳統醬狀調味品。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年11月2日題目答案的朋友來看看吧,給大家做個參考!
支付寶答題11月2日答案2023螞蟻莊園
問題一:以下哪種食材是製作甜麵醬的主要原料?
麵粉
黃豆
答案:麵粉
解析:甜麵醬,也稱甜醬,是以麵粉為主要原料,經制曲和保溫發酵製成的一種漢族傳統醬狀調味品。其味甜中帶鹹,同時有醬香和酯香,適用於烹飪醬爆和醬燒菜,如“醬爆肉丁”等,還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
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