香蕉表皮變黑了還能食用嗎,支付寶答題6月27日答案2023螞蟻莊園
香蕉表皮變黑了還能食用嗎?這是支付寶答題6月27日題目,正確答案是【不影響果肉就能吃】。由於香蕉表皮所含酚類化合物和酵素產生氧化反應,發生酶性褐變,使香蕉表皮由黃變褐再變黑,但這 並不會對人體造成傷害 。 還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年6月27日題目答案的朋友來看看吧!
支付寶答題6月27日答案2023螞蟻莊園
題目:香蕉表皮變黑了還能食用嗎?
不影響果肉就能吃
肯定壞了,不能吃
答案:不影響果肉就能吃
解析:可以吃的 ! 由於香蕉表皮所含酚類化合物和酵素產生氧化反應,發生酶性褐變,使香蕉表皮由黃變褐再變黑,但這 並不會對人體造成傷害 。 另外也可能是炭疽菌感染的結果,但這類真菌不會感染人體,所以可以放心食用 。
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