一般來說,同樣條件下煮出來的雞蛋,剝殼越困難說明雞蛋,支付寶4月13日答案2021
支付寶螞蟻莊園小課堂2021年4月13日每日一題答案是什麼?支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目,答對後能領取小雞飼料,今天的問題是【一般來說,同樣條件下煮出來的雞蛋,剝殼越困難說明雞蛋】?不知道答案的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。
支付寶螞蟻莊園4月13日答案2021
題目:一般來說,同樣條件下煮出來的雞蛋,剝殼越困難說明雞蛋
正確答案:越新鮮
答案解析:
雞蛋的蛋殼主要是與內膜和蛋白的緊密程度有着密切的關係。蛋白的酸性是影響蛋白質與殼膜附着力的最主要的因素。雞剛下的雞蛋PH值在7左右,這時的內膜與蛋清的附着力最大,所以煮熟的雞蛋最不容易剝殼。雞蛋最好是用溫水煮熟,然後先放進冷水裏快速冷卻一下,後將雞蛋放在桌上用手輕輕的揉壓,把它的殼揉成小塊就好剝了。
螞蟻莊園介紹
螞蟻莊園是支付寶客戶端上線的一款愛心活動,使用支付寶付款可以領取雞飼料,每次餵飽之後產生愛心雞蛋,集齊五顆可以愛心捐贈,目前只有“幫助孤貧兒童打敗先心病”一個公益項目。每募集71.5萬顆愛心,能讓一個貧困家庭先心病患兒獲得醫療救助。既可以花錢又可以獻愛心,何樂而不爲?不說了,小編要去餵雞獻愛心啦~
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