淘寶每日一猜古時人們用何容器冷藏食物,淘寶每日一猜7月17日答案
淘寶每日一猜古時人們用何容器冷藏食物?正確答案:冰鑑。這是2023年7月17日淘寶大贏家每日一猜題目,冰鑑是古代暑天用來盛冰,並置食物於其中的容器。冰鑑箱體兩側設提環,頂上有蓋板,上開雙錢孔,既是摳手,又是冷氣散發口。還不清楚淘寶每日一猜7月17日答案的朋友速來看看吧!
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淘寶每日一猜:古時人們用何容器冷藏食物
問題:古時人們用何容器冷藏食物?
答案:冰鑑
冰鑑是古代暑天用來盛冰,並置食物於其中的容器(俗稱:古代的冰箱)。冰鑑箱體兩側設提環,頂上有蓋板,上開雙錢孔,既是摳手,又是冷氣散發口。
具體方法是將冰塊放在一個木製或青銅製作的箱子裏。功能明確,既能保存食品,又可散發冷氣,使室內涼爽。只是冰並不是一年裏什麼時候都有,特別是在炎熱的夏季,冰可謂彌足珍貴。它是中國古代人的發明創造,向我們揭示了古代生活的一個側面。
人類用冰的歷史十分久遠。《周禮》裏就有有關“冰鑑”的記載。所謂“冰鑑”就是暑天用來盛冰,並置食物於其中的容器。算起來,“冰鑑”該是人類最早使用的“冰箱” 了。《吳越春秋》上也曾記載:“勾踐之出遊也,休息食宿於冰廚。”這裏說的“冰廚”,就是夏季爲帝王供備飲食的地方,因此又被稱爲“冷宮”。“冷宮”兼具現代冰箱、空調的功能。
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