怎樣倒啤酒產生的泡沫更少,支付寶7月20日答案2021
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支付寶螞蟻莊園7月20日答案2021
題目:怎樣倒啤酒產生的泡沫更少?
正確答案:A、沿着杯壁慢慢倒
答案解析:
在倒的過程中,儘量減小啤酒杯中液體的相對速度,儘可能使注滿杯子的過程變爲準靜態。
直衝式之不適用,就是因爲這種方式使啤酒柱有較大的動量,從而杯中的啤酒速度差加大,而且形成大量的小旋渦。而斜溜式,一方面降低了啤酒從瓶口到接觸杯子這段落差,使啤酒入杯時的動能減小;;
另一方面杯子傾斜可以將啤酒柱對杯子的正衝擊變爲斜衝擊,從而減小啤酒接觸瞬時的動量改變; 再者斜溜過程,增加啤酒溜到杯底的路程,在這溜的過程中杯壁近處的邊界粘性層造成對啤酒的阻力也可以減小啤酒到達杯底的速度。所以它基本上滿足儘可能準靜態的要求,整個過程中泡沫較少。
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