傳統小吃驢打滾主要是用什麼做的，支付寶螞蟻莊園小雞12月23日答案

支付寶螞蟻莊園小課堂12月23日每日一題答案是什麼？支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目，答對後能領取小雞飼料，今天的問題是“傳統小吃驢打滾主要是用什麼做的？”不知道答案的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。

【莊園小課堂往期答案彙總】

傳統小吃驢打滾主要是用什麼做的？

正確答案：黃米麪、黃豆麪

解析：驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米麪、黃豆麪、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分爲製坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麪入嘴後可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。

螞蟻莊園介紹

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