小滿是油菜籽成熟的時節，考一考菜籽油怎麼存放比較好，支付寶螞蟻莊園今日答題5月21日答案2022

小滿是油菜籽成熟的時節，考一考：菜籽油怎麼存放比較好？這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年5月21日題目，答對後能領取小雞飼料180克，很多小夥伴可能不清楚今日答案是什麼，下面小編就給大家帶來了支付寶螞蟻莊園小課堂今日答題5月21日答案2022，不清楚的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。

支付寶螞蟻莊園今日答題5月21日答案2022

今日答題：小滿是油菜籽成熟的時節，考一考：菜籽油怎麼存放比較好？

A、避光通風

B、溫暖向陽

正確答案：A、避光通風

答案解析：

1、避光儲存

光會促進菜籽油產生遊離基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到櫃子裏，避光儲存。

2、遠離竈臺

我們習慣於把菜籽油直接放到竈臺旁，方便做飯時使用。但是溫度是會加速油脂氧化的，一般來說，溫度每升高10℃，氧化反應速度約增加一倍，所以，菜籽油宜遠離竈臺；

3、避免金屬容器盛裝

很多家庭喜歡把大桶油分裝到金屬罐子裏，但金屬離子可以加速氫過氧化物的分解，促進氧活化成單重態氧和自由基，所以建議選擇玻璃材質的分裝瓶，棕色瓶最佳，更容易遮光。