常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系，支付寶答題3月14日答案2023螞蟻莊園

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支付寶答題3月14日答案2023螞蟻莊園

問題：常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系

答案：魯菜

答案解析

“糖醋鯉魚”是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”的記載。