以下哪種麪食是陝西的特色美食,支付寶答題2月17日答案2023螞蟻莊園
以下哪種麪食是陝西的特色美食?這是支付寶螞蟻莊園小課堂2023年2月17日問題之一,答對後能領取小雞飼料180克,答錯只有30克飼料,下面小編就給大家帶來了支付寶答題2月17日答案2023螞蟻莊園分享,大家可以根據答案去選擇正確選項哦。
支付寶答題2月17日答案2023螞蟻莊園
題目:以下哪種麪食是陝西的特色美食?
臊子面
莜麪窩窩
答案:臊子面
解析:臊子面是陝西標誌性的美食,它發源於西府,也就是陝西寶雞岐山,它的味道以酸香爲主,配料十分講究,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
臊子面又分爲兩種,一種是岐山臊子面,一種是扶風臊子面,第一種顏色紅亮微辣,第二種金黃酸香,兩者大致的做法差不多,主要在漂菜上有區別,岐山臊子面是以韭菜花,蒜苗花爲主,而扶風臊子面是以蔥花爲主。
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