爲了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以，支付寶答題10月16日答案2023螞蟻莊園

爲了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以？這是支付寶答題10月16日題目，正確答案是加點鹽。爲了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以加點鹽。食用鹽是不會溶入油裏的，油在超過或者接近沸點的時候，會產生氣泡，然後透過這些小孔成型，也因爲是小孔，會產生很多小氣泡，而不是大氣泡，就不會炸了。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年10月16日題目答案的朋友來看看吧，給大家做個參考！

支付寶答題10月16日答案2023螞蟻莊園

1、10月16日題目是：爲了避免炒菜時油花四濺，油熱以後可以？

A、加點鹽 

B、加點水

2、正確答案是：加點鹽。

3、解析：因爲食鹽放入熱油中，食鹽是固體，受熱會快速溶解成液體，這個過程就會吸收周圍熱油的熱量，從而導致熱油溫度降低，溫度低了，自然水分的汽化程度就沒有那麼強烈，甚至是不會瞬間汽化，也就不會發生爆裂現象。