煮牛奶時加糖,對它的營養成分有影響嗎,支付寶螞蟻莊園小雞10月16日答案
支付寶螞蟻莊園小課堂10月16日每日一題答案是什麼?支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目,答對後能領取小雞飼料,今天的問題是“煮牛奶時加糖,對它的營養成分有影響嗎?”不知道答案的朋友不妨隨三大媽小編一起來看看吧。
【莊園小課堂往期答案彙總】
煮牛奶時加糖,對它的營養成分有影響嗎
有
沒有
正確答案:有
答案解析:牛奶加入糖後,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱後形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質,牛奶中鈣是鹼性物質,二者相遇會使鈣的有效含量降低影響了牛奶的營養價值。
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