東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作爲原料,支付寶答題11月10日答案2023螞蟻莊園
東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作爲原料?這是支付寶答題11月10日題目,正確答案是白菜。東北酸菜的原料是當地人常吃的大白菜。還不清楚支付寶螞蟻莊園小課堂2023年11月10日題目答案的朋友來看看吧,給大家做個參考!
支付寶答題11月10日答案2023螞蟻莊園
題目:東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作爲原料?
白菜
梅菜
答案:白菜
答案解析:
1、酸菜是一種蔬菜醃製食品,流行於東北、南方各省。多選用韌性較好的多葉蔬菜作爲原料加工製作;
2、常見的有白菜、芥菜、雪裏蕻、包菜等;因原料的不同有各種不同的品種,各品種的口感差異較大;
3、東北的酸菜白肉,以及四川的酸菜魚所採用的酸菜並不相同,分別由白菜和芥菜製成。
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